Pavlova con cranberries azúcaradas por Dev Amadeo

INGREDIENTESCranberries azucaradas• Azúcar blanca -  2 ½ tazas• Agua - 1 taza • Cranberries frescos – 1 ½ tazaPavlova• Claras de huevo, a temperatura ambiente...

Galletitas de leche condensada por Dev Amadeo

INGREDIENTES◯ Azúcar granulada natural - ¼ taza◯ Ralladura de limón (opcional) - aproximadamente 1 cucharada, la ralladura de 1 limón grande, dividida◯ Mantequilla ablandada -...

Bizcocho de limón & queso crema por Dev Amadeo

INGREDIENTES◯ Ralladura de limón - 2 cucharadas, aproximadamente la ralladura de 2 limones medianos◯ Azúcar granulada natural - 1 ⅓ taza, 269 g + ½...

Dutch baby Caprese de queso burrata y cebollas caramelizadas por Dev Amadeo

Cebollas caramelizadasAceite de oliva - ¼ taza  Cebolla amarilla jumbo, picada en rodajas de ⅛” aproximadamente Sal fina de mar - ¼ cdtaDutch baby Mantequilla - 4 cda,...

Bizcocho Gooey de limón y queso crema por Dev Amadeo

Capa inferior◯ Mantequilla - 8 cucharadas, 1⁄2 taza, 114 g◯ Azúcar granulada natural - 3⁄4 taza, 150 g◯ Ralladura de limón - 2 cucharadas◯ Huevos...

Tartitas de Papa, Queso y Cebolla por Dev Amadeo

Ingredientes• Aceite de oliva - ¼ taza• Cebolla amarilla en rodajas - 2 tazas• Sal fina de mar - varias pizcas a través del proceso•...

Tarta de huevo, setas y cebolla con ensalada de lima y arúgula por Dev Amadeo

INGREDIENTESTarta de huevo, setas y cebolla• Huevos, preferiblemete orgánicos - 4 a 5• Leche entera – ¼ de taza• Queso ricotta regular (no “fat-free”) –...

Galletas de brownie con sabor a café y canela por Dev Amadeo

INGREDIENTESHarina para todo uso, preferiblemente sin blanquear - ¾ taza, 95 gPolvo para hornear - 1 cucharaditaSal de mar fina - ¼ cucharaditaGránulos de café...

Bizcocho de zanahoria por Dev Amadeo

Frosting de queso crema◯ Mantequilla (con o sin sal), un poco blanda - 8 cucharadas, 113g (1 barra, ½ taza)◯ Extracto de vainilla (opcional) -...

Compota de Blueberries

INGREDIENTESBlueberries, frescas o congeladas – 3 tazas, 373 gAzúcar granulada natural: ¾ taza, 150 gJugo de limón – 1 ½ cucharadas, 16 gHarina sin blanquear...

Fideos en caldo picante de jengibre por Dev Amadeo

Ingredientes• Aceite de ajonjolí – 3 cucharadas• Setas cremini, portabella o silver, limpiadas y rebanadas – 1 a 2 tazas• Cebolla amarilla o blanca, en...

Tarta de Chocolate & Cranberries por Dev Amadeo

CortezaMantequilla sin sal – 8 cucharadas (1¼ barra)Galletas Graham - 15 galletas rectangulares enterasAzúcar natural granulada - 4 cucharadasCacao en polvo sin endulzar (ocional) -...