The Cooking Course por Dev Amadeo

No tienes que conformarte con cualquier plato ¡nunca más!   Un curso que cambiará tu forma de ver la cocina… Si amas cocinar, lo amarás...

Cheesecake de Dulce de Leche y Galletas Biscoff por Dev Amadeo

*Nota: Si no tienes las galletas Biscoff puedes usar las galletas Graham tradicionales. Usa 15 galletas enteras y 10 cucharadas de mantequilla en barra  ...

Tiramisú con corteza de brownie por Dev Amadeo

INGREDIENTES Brownie ◯ Mantequilla orgánica – 7 cucharadas ◯ Azúcar natural granulada – ¾ taza ◯ Cacao en polvo sin azúcar - ¼ de taza...

Pumpkin Bundt por Dev Amadeo

  INGREDIENTES • Queso crema, a temperatura ambiente – 12 oz (cajita y media) • Azúcar de confección – 2 cucharadas • Sirope de maple...

Mantecado de Cheesecake de Blueberries por Dev Amadeo

  Compota de blueberries   Agua fría – ½ taza, 4 oz. Blueberries (frescas o congeladas) – 2 tazas, 273 g Azúcar natural granulada -...

Pan de Maíz por Dev Amadeo

  INGREDIENTES • Harina de maíz - ½ taza + 3 TBSP ó 110 g • Harina para todo uso sin blanquear - 1 ¼...

Tarta de Tomates

  INGREDIENTES   • Tomates pequeños estilo Campari, cortados por la mitad - alrededor de 10 • Sal marina fina – ½ Cdta, cantidad dividida...

“Baby Potatoes” Rostizadas con Salsa Romesco de Pistachos por Dev Amadeo

  INGREDIENTES   Salsa Romesco de Pistachos • Pistachos - ¾ taza  • Pimiento morrón rostizado, picado en trozos - de 1 a 1 ½...

Bizcocho de chocolate & lavanda sin harina por Dev Amadeo

  INGREDIENTES   • Mantequilla – 6 CDAS • Chocolate chips semi-dulces – 12 oz • Azúcar natural granulada – ½ taza + 2 cucharadas...

Tarta de Espárragos y Prosciutto por Dev Amadeo

  INGREDIENTES   • Plancha de hojaldre de 16” (1 grande rectangular o 1 ½ cuadrada) • Huevo - 1 • Ajo molido - ½...

Ensalada de melón, blueberries y queso blanco del país por Dev Amadeo

  INGREDIENTES   • Jugo de lima fresco - 1½ cucharada   • Aceite de oliva virgen extra - 1 cucharada   • Sal fina...

Cheesecake sin honear por Dev Amadeo

  Cheesecake sin honear   Corteza de galletas graham   Mantequilla - 10 CDAS, derretidas Galletas graham - 15 galletas enteras Azúcar natural granulada -...