Bienvenidos a Cannella, una panadería moderna de estilo europeo que celebra los sabores y tradiciones de la cultura latina a través de la comida. Modo de Vida busca lugares acogedores y de ricos diseños para crear nuevas conversaciones. Su propietaria, Desirée Passaro, nos cuenta que en la primera conversación que tuvo con la arquitecta/ diseñadora, Nicole Pérez AIA, de Atelier NPR, conversaron sobre el estilo del restaurante, las emociones que querían crear y el estilo del servicio que se llevaría a cabo.
![](https://mododevida.us-east-1.linodeobjects.com/articles/4E8A9330.jpg)
“Estuvimos en la misma página durante el proyecto. Al haber tenido la experiencia compartida de vivir en NYC, las dos estábamos igualmente familiares con las inspiraciones del proyecto”.
![](https://mododevida.us-east-1.linodeobjects.com/articles/4E8A9298.jpg)
La intención primordial al diseñar el espacio de Cannella era compartir el proceso y la práctica de la panadería con los clientes. Buscan transmitir la energía, el amor, y el olor de los pasteles y los panes desde que entras por la puerta. Nos cuenta su dueña, “Los materiales usados en el espacio son un reflejo de la variación de tonalidades neutrales y las diferentes texturas que podemos encontrar y apreciar en un Croissant hecho a la perfección”.
Esto se puede apreciar en la combinación de losas de terrazo mate hechas localmente en Terrazol junto una losa zelige glaseada. Su diseño te invita a acercarse a los ventanales de cristal que enmarcan las confecciones de Cannella mientras se preparan todos los bienes que ofrecen, para así aprender y disfrutar del proceso.
![](https://mododevida.us-east-1.linodeobjects.com/articles/IMG_0674.jpg)
Para Nicole, Cannella es un espacio acogedor donde puedes ir a disfrutar de un desayuno o almuerzo mientras trabajas, lees un libro, o esta revista, así como te pones al día con amistades.
RECURSOS
Puertas y Ventanas: Cristales Curvos
Pisos: The Home Warehouse
Muebles de barra y estanterías (custom): Ébano
Mesas: PR Seating
Sillas: Ikea
Enseres: Progressive, MasterChef, Metal Equipment PR
Lámparas sala: Ikea, San Juan Lighting
Lámparas Cocina: Home Depot, San Juan Lighting
Losas: Terrazol, The Marble Shop, Home Depot