Fotos por Carlos Esteva
Modo de Vida presenta el galardonado proyecto del arquitecto Miguel del Río, junto a Karla M. González, CODDI/AIT y Jorelys Rivera, AIT. El restaurante “Steakhouse” en Guaynabo recibió el “People’s Choice Award” de los Premios de Diseño y Honor, 50 Edición de AIA PR, reconociendo un diseño que desafía los esquemas tradicionales de los steakhouses con un ambiente fresco, sofisticado y contemporáneo.
El diseño interior de Ruth’s Chris Steakhouse responde a un análisis integral de la marca y del contexto local, con el objetivo de consolidar un espacio que combine sofisticación, calidez y funcionalidad. El equipo Del Río desarrolló un concepto que reinterpreta la estética tradicional de la cadena, alejándose de las tonalidades oscuras que históricamente la caracterizaron, para dar paso a un lenguaje contemporáneo dominado por materiales nobles, tonalidades claras y acentos vibrantes.
Ubicado en un entorno urbano y comercial, este espacio de 6,917 pies cuadrados se completó en mayo de 2025 y propone una experiencia que rompe con la solemnidad típica del género. Desde que entramos, somos sorprendidos con un ambiente acogedor que combina elegancia y modernidad. La experiencia comienza atravesando una vinera transitable que anticipa la esencia del lugar; una celebración de la hospitalidad y el buen gusto.
La gran barra central, concebida como una pieza escultórica, se convierte en el corazón del lugar: un punto de encuentro vibrante donde la iluminación y el diseño curvo en madera crean un escenario único.
El salón principal se organiza con un lenguaje de simetrías y ejes visuales que generan armonía, este brilla con un juego de contrastes: tonos claros y cálidos, mobiliario de madera y acentos de color en tapicería roja. Las luminarias colgantes, de diseño orgánico y escultórico, evocan burbujas de champagne, en diálogo con el patrón de piso.
Los salones privados ofrecen carácter y exclusividad, cada uno con una atmósfera propia: uno de ellos te envuelve en su intimidad de verdes oscuros destellados de sofisticación. Estos espacios fueron diseñados para quienes buscan privacidad sin perder el toque vibrante del restaurante.
Los clientes se sentirán cómodos y especiales en cada rincón del restaurante. Con este proyecto, Ruth 's Chris Steakhouse se posiciona no solo como referente en Puerto Rico, sino como el restaurante insignia del Caribe, con un diseño capaz de distinguirse dentro de la red mundial de la marca.
