Fecha de inicio – fecha de fin / Start date – end date:
14 de noviembre de 2025 al 9 de agosto del 2026
Galería / Gallery: Sala Julio Rosado del Valle (Sala 4)
Curaduría / Curation: Alexandra Méndez García
Trópico agridulce se enfoca en la producción, preparación y consumo de la comida como un tema recurrente en el arte contemporáneo puertorriqueño y caribeño. Al señalar la relación imprescindible entre cosecha y cultura, esta exhibición ofrece una oportunidad para destacar obras de la colección del Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico, reflexionando con ellas acerca de las complejidades de las redes de sustento que moldean nuestra cotidianidad.
Las implicaciones de lo agridulce, en su dimensión gustativa, hacen referencia a la relevancia histórica de la producción extractiva y monocultural del azúcar que dominó la agricultura colonial en el Caribe. Del mismo modo, reconciliar este contexto marcado por la violencia de las economías de plantación con el deleite inherente de saborear la comida, es, en sí mismo, un acto profundamente agridulce.
Lxs artistas cuyas obras se presentan en esta exhibición abordan temas como los efectos de la producción industrial de alimentos, la dependencia de las importaciones y los productos procesados sobre la agricultura local, y el impacto de la modificación transgénica en el suelo y la cosecha. Adicionalmente, resaltan la centralidad de la migración en la configuración de las prácticas alimentarias, la etnobotánica como herramienta de resistencia, y reclamos por la soberanía alimentaria.
Trópico agridulce comprende además, colaboraciones con agricultores y una comisión de MAC en el Barrio en el Taller Cabachuelas en Morovis. Estas iniciativas, junto al arte visual que se presenta en sala, interrogan el imaginario de la cocina nacional, los sistemas alimentarios contemporáneos y la complejidad de las redes políticas, económicas, sociales, ambientales y ancestrales a los cuales están intrínsicamente vinculados.
Tropical Bittersweet focuses on the production, preparation, and consumption of food as a recurring theme in contemporary Puerto Rican and Caribbean art. Highlighting the fundamental entwinement of harvest and culture, this exhibition offers an opportunity to foreground works from the Museo de Arte Contemporáneo de Puerto Rico’s collection engaging with them to reflect on the complexities of the networks of sustenance that shape our everyday lives.
The implications of bittersweet, in its appeal to the gustatory, are a nod to the enduring legacy of the extractive monocultural production of sugar that dominated colonial agriculture in the Caribbean. In the same way, reconciling the violent history of plantation economies with the inherent pleasure found in savoring food is, intrinsically, a bittersweet act.
The artists featured in this exhibition explore themes including the effects of industrial food production and import dependency on local agriculture as well as the impact of genetically modified crops on soil and harvest. Additionally, they highlight the role of migration in shaping foodways, ethnobotany as a tool of resistance, and struggles in achieving food sovereignty.
Tropical Bittersweet also includes off-site collaborations with farmers and a MAC en el Barrio commission at Taller Cabachuelas in Morovis. These initiatives, together with the visual art presented in the gallery, question the imaginary of the national cuisine, contemporary food systems, and the complexity of the political, economic, social, environmental, and ancestral networks to which they are intrinsically linked.
Alexandra Méndez García
Associate Curator
Artistas participantes / Participating artists:
Arnaldo Roche Rabell
Edra Soto
Gamaliel Rodríguez
Gisela Rosario
Gala Berger
Joiri Minaya
Karlo Andrei Ibarra
Las Nietas de Nonó
Luis Gabriel Sanabria
Mónica Ching
Rafael Miranda Mattei
Santiago Álvarez
Silvano Lora
Yolanda Fundora
Auspiciadores / Sponsors:
Esta exhibición ha sido posible gracias al auspicio de /
This exhibition has been possible thanks to support from
Teiger Foundation & Comisión Especial Conjunta de Fondos Legislativos para Impacto Comunitario.
Apoyo institucional provisto por / Institutional support provided by Banco Popular, Fondo Flamboyán para las Artes, Getty Foundation, Mellon Foundation, Terra Foundation for American Art & The Wallace Foundation.
